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Es gibt keine Ausrede: Auch im Winter gibt es genügend Gründe, draussen zu sein. Wir stellen sechs davon vor.

Gemütliches Schlemmen mit der Familie gehört zu den Highlights der Feiertage. Traditionelle, fleischlastige Gerichte mit Zutaten, die um die halbe Welt transportiert werden bevor sie auf unserem Teller landen, belasten jedoch die Umwelt. Damit wir unser Festessen ohne Beigeschmack geniessen können, zeigen wir hier ein paar Tipps für ein nachhaltiges Weihnachtsessen.

Sich an Weihnachten gegenseitig zu beschenken, hat in vielen Familien und Freundeskreisen immer noch einen wichtigen Stellenwert. Allzu oft verkommt diese Tradition jedoch zu einer fast schon lästigen Routine und die Geschenksuche wird stressig. In dieser Situation greift man oft zu Massenproduktions-Geschenken mit dünkelhaftem Hintergrund wie Grossverteiler-Pralinenschachteln oder Plastik-Spielzeug. Dabei gibt es so viele wunderschöne, nützliche und nachhaltige Alternativen!

Etwas mehr als die Hälfte der rund 1.7 Millionen jährlich in der Schweiz verkauften Weihnachtsbäume werden über weite Strecken aus dem Ausland importiert. Seit einigen Jahren nimmt auch der Verkauf von Bäumen im Topf zu. Schliesslich gibt es auch Personen, die sich für einen Plastikbaum entscheiden. Bei dieser reichen Auswahl stellt sich die Frage: Welcher ist wohl der umweltfreundlichste?

Wenn draussen Nebel aufzieht, die Tage kürzer werden und das Zuhause wieder zum wichtigsten Ort wird, möchten wir es warm, gemütlich und sicher haben. Aber ein warmes Zuhause bedeutet nicht automatisch hohe Kosten oder ein schlechtes Raumklima. Mit den richtigen Lüftungs- und Heizgewohnheiten kann man nicht nur gesünder wohnen, sondern auch...

Bald beginnt die Adventszeit, und vielerorts werden bereits die ersten Lichterketten und Weihnachtsdekorationen im Aussenbereich angebracht. Die jährliche Weihnachtsbeleuchtung erfreut viele Gemüter – kann Mensch und Umwelt aber schaden. Um die weihnachtlichen Lichtemissionen und Umweltbelastung zu minimieren, haben wir die sechs wichtigsten Tipps zusammengetragen. Gleichzeitig senken Sie mit diesen auch Ihre Energiekosten.

Der Advent steht schon wieder unmittelbar vor der Tür. Zeit, sich über Adventskalender Gedanken zu machen. Mit diesen Tipps wird Ihr Adventskalender nachhaltig!

In der Schweiz landen jedes Jahr rund 90 Kilogramm essbare Lebensmittel pro Person im Abfall. Das entspricht etwa 620 Franken pro Haushalt und verursacht erhebliche Umweltbelastungen. Dabei wäre ein grosser Teil dieser Verluste vermeidbar. Mit dem neuen Leitfaden zur Reduktion von Food Waste in Haushalten präsentiert Agroscope ein praktisches Werkzeug, das hilft, Lebensmittelverschwendung nachhaltig zu reduzieren. Lebensmittelverschwendung...

Wenn die letzten Tomaten im Garten einfach nicht mehr rot werden wollen, müssen sie nicht im Kompost landen. Viel besser: Man verwandelt sie in ein würziges grünes Tomaten-Chutney! Das aromatische Chutney ist die perfekte Begleitung zu Käseplatten, Raclette, Currys oder einfach zu frischem Brot. Es schmeckt leicht süss-sauer, fruchtig und...

Der Herbst ist da – und mit ihm die perfekte Zeit für Kürbis! Ob cremig, würzig oder süss: Das vielseitige Herbstgemüse bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Extraportion Geschmack. In diesem Artikel stellen wir dir pro Gang ein einfaches und vegetarisches Kürbisrezept vor. Wenn die Tage...