Kurs Roggen-Gebäcke herstellen

18Sep13:3015:30Kurs Roggen-Gebäcke herstellen

Event Details

Roggen vermag vielem zu trotzen, auch höheren Lagen. Daher wird er in der Biosphäre seit ein paar Jahren wieder kultiviert. Sie lernen, wie man die verschiedenen Teige für Roggenbrot mit Sauerteig herstellt und zaubern köstliche Entlebucher Roggen-Gebäcke auf den Tisch.

Mehr Informationen und die Anmeldung finden Sie unter: www.biosphaere.ch/backen

Zeit

(Mittwoch) 13:30 - 15:30

Ort

BBZN Schüpfheim

Chlosterbüel 28

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