Dossier: Pilz

Nachhaltig leben

Pilzpuder selber herstellen – natürliches Umami

31. Oktober 2016

Auch im Spätherbst kann es lohnend sein, sich auf die Pilzpirsch zu wagen. In getrockneter und pulverisierter Form kann man sich auch ausser-saisonal am gebündelten Pilzaroma erfreuen.