Wädenswil ist die Gemeinde im Kanton Zürich mit den meisten landwirtschaftlichen Betrieben. Insgesamt sind 140 Betriebe an der lokalen Produktion von Getreide, Obst, Milch, Fleisch und zahlreichen weiteren Erzeugnissen beteiligt.
Gemeinsam starten wir mit einem Apéro aus lokalen Produkten und gehen dann der Frage nach, wie ein zukunftsfähiges Ernährungssystem für Wädenswil aussehen könnte, das sich innerhalb der planetaren Grenzen bewegt und auch die Naturwerte ausreichend berücksichtigt.
Nach einem Vortrag werden drei Fragen an Thementischen vertieft.
