Die Stadtgärtnerei Zürich produziert für die Floristikabteilung selber Schnittblumen – sowoh im Treibhaus, als auch im Freiland. An der Führung erfahren Sie, was es auf dem Weg vom Samen bis zu den geschnittenen Blumen alles braucht. Wie sind sie optimal mit Wasser, Dünger und Wärme versorgt? Was eignet sich für die Produktion? Und wie nachhaltig sind die lokalen Schnittblumen?
Gärtnerin Lina Arbenz, selber gehörlos, hat die Produktion von Schnittblumen während ihrer Lehrzeit in der Stadtgärtnerei von Grund auf gelernt. In Gebärdensprache gibt sie ihr Wissen weiter.
