Kurs Wildkräuterküche

Hexenzauber – mit Hexerei hat die Wildkräuterküche nichts zu tun, mit Zauber hingegen schon, denn Sie werden staunen, was für ein köstliches Menü aus einheimischen Wildkräutern gezaubert werden kann. Auf einer Wanderung durch die Pflanzenwelt treffen Sie auf zahlreiche Wildkräuter, sammeln diese und lernen deren Gebrauch in der Wildkräuterküche kennen. Dürften Ihre Freunde mitessen, würden sie Ihnen für den Wildkräuter-Mehrgänger wohl Gault-Millau-Punkte verleihen...

Anforderungen:
Freude an Wildkräutern und deren Anwendung in der Küche. Für Erwachsene ab 16 Jahren geeignet.

Leitung:
Melanie Küpfer, Pflanzen- und Duftheilkundlerin

Anmeldung:
Bis am 27. März 2020 an zentrum@biosphaere.ch oder 41 (0) 41 485 88 50