Um den Energiebedarf ohne Strom aus dem Atomkraftwerk oder aus fossilen Quellen zu decken, braucht es neue Wege. Das Restaurant Hochwacht setzt für seine Energiegewinnung einen Eisspeicher ein. Wie dies funktioniert und welche Technik dazu nötig ist, erfahren wir auf dieser Besichtigung. Diese verbinden wir mit einem Imbiss und einer kurzen Wanderung über die wunderschöne Lägern.