Flurgang Rebberg Chillesteig: Aktuelle Themen um den Rebbau

04Apr16:0017:00Flurgang Rebberg Chillesteig: Aktuelle Themen um den Rebbau

Event Details

Stadtwinzerin Karin Schär läd zu einem Rundgang über den Rebberg ein und gibt Einblicke in die Saisonarbeiten. Anmeldung erforderlich.

Das Rebjahr beginnt mit dem Rebschnitt im Winter und endet mit dem Wümmet im Herbst. Doch danach und dazwischen passiert so einiges. Welche Arbeiten stehen in den verschiedenen Jahreszeiten an? Wie wird die Arbeit von den natürlichen Gegebenheiten beeinflusst? Was spriesst so alles im Rebberg und wie entstehen aus kleinen Trieben später tatsächlich Trauben, welche zu unterschiedlichen Weinen gekeltert werden?

Diese und weitere Fragen rund um Weinbau und Oenologie werden im Rebberg Chillesteig mit Sicht auf die Stadt Zürich persönlich von der Stadtwinzerin Karin Schär beantwortet.

Hier bietet sich die Möglichkeit, hinter die Kulissen zu schauen und nachzuvollziehen, wie viel Arbeit und Leidenschaft in einer Flasche des Zürcher Stadtweins steckt.

Ausrüstung: Gute Schuhe und Kleidung je nach Witterung

Zeit

(Donnerstag) 16:00 - 17:00

Ort

Rebberg Chillesteig

Rebhüsli Chillesteig, 8049 Zürich

Veranstalter

Grün Stadt Zürich

Stadtgärtnerei - Zentrum für Pflanzen und Bildung Sackzelg 25, 8047 Zürich

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