Atelier - Lactofermentation

Workshop

Si aujourd’hui la stérilisation est une méthode courante pour la conservation des aliments, c’est une pratique récente à l’échelle de notre histoire. Or sans réfrigérateur comment faire durer et conserver les récoltes le plus longtemps possible? A découvrir au potager un atelier pour comprendre et expérimenter un processus simple, sûr et économique: la lactofermentation.

L’inscription est définitive et vous oblige à payer le prix de l’atelier. Si vous annulez au moins 7 jours avant le début de l’atelier, les frais d’atelier seront annulés. Si l’annulation est faite moins d’une semaine avant le début de l’atelier, l’intégralité du montant est due.

CHF 40.00, inclus dans ce prix tout le matériel.

Mehr Infos unter:
https://www.chateaudeprangins.ch

info.prangins@museenational.ch

Réservation nécessaire. Numéro de téléphone : 41 (0)22 994 88 90 Adresse électronique : info.prangins@museenational.ch