Atelier - Lactofermentation

Si aujourd’hui la stérilisation est une méthode courante pour la conservation des aliments, c’est une pratique récente à l’échelle de notre histoire. Or sans réfrigérateur comment faire durer et conserver les récoltes le plus longtemps possible? A découvrir au potager un atelier pour comprendre et expérimenter un processus simple, sûr et économique: la lactofermentation.

L’inscription est définitive et vous oblige à payer le prix de l’atelier. Si vous annulez au moins 7 jours avant le début de l’atelier, les frais d’atelier seront annulés. Si l’annulation est faite moins d’une semaine avant le début de l’atelier, l’intégralité du montant est due.