TippsNachhaltig leben

Nachhaltig leben

Unreife Tomaten im Grünabfall? Doch lieber einkochen!

Wenn die letzten Tomaten im Garten einfach nicht mehr rot werden wollen, müssen sie nicht im Kompost landen. Viel besser: Man verwandelt sie in...

Speisereise: Drei vegetarische Rezepte für die Kürbissaison

Der Herbst ist da – und mit ihm die perfekte Zeit für Kürbis! Ob cremig, würzig oder süss: Das vielseitige Herbstgemüse bringt nicht nur...

Gartenpflege im Herbst – weniger ist mehr

Der Herbst ist für viele Gartenfreund:innen eine Zeit des Aufräumens. Doch wer es ein bisschen gelassener angeht, tut nicht nur sich selbst einen Gefallen,...

8 Gründe für Ferien in Europa

Fernreisen sind schon lange kein Luxus mehr und sind für so manche Menschen Standardprogramm. Dabei bietet Europa so viele schöne, unterschiedliche Ecken, dass man eigentlich nicht zwölf Stunden um die Welt jetten muss, um schöne Ferien zu verbringen. Wir stellen acht Gründe vor, weshalb sich Ferien in Europa lohnen.

Samenbomben – kleine Kugeln, grosse Wirkung

Mitten im Trend zur Begrünung von Städten und zur Förderung der Biodiversität erfreuen sich sogenannte Samenbomben wachsender Beliebtheit. Die kleinen Kugeln aus Erde, Ton...

Sportbekleidung neue Frische verleihen

Wer regelmässig Sport betreibt, ist wohl vertraut mit dem üblen Geruch, der einem beim Öffnen der Sporttasche entgegenschlägt. Grund dafür sind schweissgebadete Shirts und miefende Schuhe. Ökologische Hausmittelchen können dabei Abhilfe schaffen - und dies effizienter als manch chemische Alternativen.

Rezept-Tipp: Gebackene Holunderblüten

Jetzt ist die beste Zeit Holunderblüten zu ernten! Und wer einmal etwas anderes als Sirup ausprobieren mag, dem empfehlen wir, die weissen Blütenstände in Bierteig zu backen. Das Holunder-Aroma kommt so in knuspriger Form zur Geltung.

Was Sie über den Rhabarber wissen sollten

Als Schorle nimmt er Einzug in die Supermarkt-Regale, er läutet den Frühling in der Backstube ein und kommt als nostalgische Zutat des süssen Znachts auf den Tisch. Der Rhabarber ist wieder da! Die süss-sauren Stängel kamen ursprünglich von weit her als Heilmittel zu uns.

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