Nach diesem Entscheid fühlen sich Organisationen wie Bio Suisse darin bestärkt, die Schweizer Landwirtschaft in Zukunft gentechfrei zu halten. Die GVO-freie Produktion sei ein wichtiger Pfeiler der Qualitätsstrategie der Schweizer Nahrungsmittelproduktion, schreibt Bio Suisse in einer Medienmitteilung. Gleichzeitig reduziere der Entscheid der EU-Kommission den Druck auf die Schweiz, die im EU-Raum erlaubten gentechnisch veränderten Pflanzen auch in der Schweiz zuzulassen. Bio Suisse fordert deshalb vom Staat sich in seiner Agrarpolitik zu einer gentechfreien Landwirtschaft zu bekennen.

Europäische Kommission Nachrichten

Bio Suisse Medienmitteilung

Gemäss der Pressemitteilung vom 1. Juli 2010 brauche die Landwirtschaft die Biodiversität, welche selbst eine unentbehrliche Ressource für die Landwirtschaft sei. Nützlingsarten wie Marienkäfer würden die Landwirte bei der nachhaltigen Produktion unterstützen und Pilze und Mikroorganismen seien für die Erhaltung der Bodenfruchbarkeit notwendig. Eine breite genetische Vielfalt innerhalb der Arten sichert die Fähigkeit von Kulturpflanzen und Nutztieren, sich an Umweltveränderungen anzupassen, schreibt die Bundesverwaltung. Gleichzeitig brauche die Biodiversität auch die Landwirtschaft, welche z. B. vernetzte Natur- und Kulturflächen erhalte und Trockenwiesen pflege. Die Beispiele in Ulmiz zeigen wie landwirtschaftliche Produktion und Biodiversität in Verbindung gebracht werden können. Durch ein Vernetzungsprojekt konnten einerseits die Bedingungen für die Produktion verbessert werden und andererseits Lebensräume für die Biodiversität erweitert werden.

Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) Medienmitteilung

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Informationsdienst Wissenschaft

Das Punktesystem wurde von Markus Jenny von der Vogelwarte Sempach und anderen Agrarökologen sowie dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) entwickelt. Die neue Marketingidee ist wegen der günstigeren Konkurrenz von Discountern wie Aldi und Lidl erschienen, um den Kunden einen weiteren Grund für die Bevorzugung von Schweizer Produkten zu geben. Damit kann sich IP-Suisse auch besser als Ökolabel positionieren.

Obwohl sich die Naturschützer über das neue Engagement freuen, gibt es kritische Einwände. Denn einerseits sind die Massnahmen noch nicht umgesetzt oder geprüft worden und andererseits könnten bis zu einem Drittel der IP-Bauern sich weigern die Leistungen für die Artenvielfalt einzusetzen. Zusätzlich belegen zahlreiche wissenschaftliche Studien, dass Biohöfe eine höher Artenvielfalt aufweisen als IP-Betriebe, welche auch weiterhin Pestizide und Mineraldünger benutzen. Auf jeden Fall haben beide Labels ihre Vor- und Nachteile und klar ist, dass ein Optimalbauer ein Biobauer wäre, der sich wie die IP-Bauern vermehrt für die Artenvielfalt einsetzt.

Beobachter Natur

Wie überall in den Alpen drohen die wertvollen Trockenwiesen und -weiden durch zu geringem Nutzen zu verschwinden. Heu bring nicht viel Geld ein und trotzdem ist es wertvoll, denn die Hälfte alle Tier- und 40% aller Pflanzenarten in der Schweiz sind auf die trockenen Blumenwiesen angewiesen. Obwohl diese Wiesen seit Januar 2010 schweizweit unter gesetzlichem Schutz stehen, braucht es Massnahmen wie es der Kanton Uri mit seinem Projekt ergreift, um ihren Erhalt zu sichern. Das Projekt ist mustergültig, weil es breit abgestützt ist und die üblichen Öko- und Pflegebeiträge mit Begleitmassnahmen in den Bereichen landwirtschaftliche Produkte, Tourismus, Öffentlichkeitsarbeit, Ausbildung und wissenschaftliche Begleitung sinnvoll ergänzt.

Pro Natura

Landwirtschaftlicher Informationsdienst

Durch die Beweidung verringert sich die Grashöhe in Steppen- und Präriegebieten. Das führt im Winter dazu, dass Schnee leichter vom Wind weitertransportiert wird und somit die Schneehöhe niedriger bleibt, als bei unbeweideten Grasflächen. Einerseits sind beweidete Böden dadurch schlechter isoliert und um bis zu 10 Grad kälter. Andererseits bleiben die Flächen durch die geringe Schneeauflage in der Tauperiode trockener. Kälte und Trockenheit hemmen dann mikrobielle Aktivitäten in der Tauperiode. Als Folge gibt das Erdreich bedeutend weniger Lachgas ab.

Als positive Signale in punkto Klimawandel sind die Ergebnisse jedoch kaum zu werten. Dass die Viehwirtschaft in grossen Mengen klimawirksames Methan freisetzt, darf nicht vergessen werden. Ausserdem untersuchte die Studie Steppen- und Präriegebiete. Die Ergebnisse lassen sich nicht direkt auf andere Gebiete übertragen. Vielmehr zeigt die Studie, dass noch einiges an Forschungsarbeit notwendig ist, um die Quellen für atmosphärisches Lachgas wirklich zu verstehen. Eine konkrete Handlungsmöglichkeit bietet sich jedoch: Herbstliches Heumachen hätte für die Lachgasemissionen wohl eine ähnliche Wirkung wie die Beweidung.

Informationsdienst Wissenschaft

Für die Studie wurden 150 Weizenfelder in Deutschland, den Niederlanden, Schweden, Irland, Spanien, Polen, Estland und Frankreich untersucht. Die Wissenschaftler haben die spezielle Lage der Felder, den Charakter der Landschaft, die Bodenbeschaffenheit, die Nähe zu anderen Biotopen und besonders die Art des Landbaus und des damit verbundenen Einsatzes verschiedener Geräte und Substanzen bewertet. Ziel war es, die Wirkung einzelner Faktoren auf die Vielfalt von Pflanzen und Tieren festzustellen. Gemäss Professor Teja Tscharntke von der Universität Göttingen zeigt die Studie ein eindeutiges Resultat: der Hauptgrund für die Verringerung der Tier- und Pflanzenvielfalt seien Spritzmittel wie Insektizide oder Fungizide.

Landwirtschaftlicher Informationsdienst (lid)

Der Bio-Markt verzeichnete 2009 ein starkes Wachstum. Der Umsatz mit Bio-Produkten stieg um 7% auf 1,545 Mia Franken. Rund 73% der Bio-Produkte gingen 2009 über die Ladentische von Coop und Migros, die Umsätze der Direktvermarkter (Hofläden, Marktstände usw.) sind stark gewachsen. Auch im vergangenen Jahr sind vereinzelt Lieferengpässe aufgetreten, vor allem bei bestimmten Produkten wie Getreiden, Früchten, Beeren, Kräutern und anderen. Der Markt könnte gut einige hundert Bio-Betriebe mehr verkraften, so Bio Suisse.

Auf der Produktionsseite ist die Bilanz durchzogen. 2009 sind 165 Betriebe ausgestiegen – bedeutend mehr als die 77 dazugekommenen Höfe. Aus den 5499 nach den Richtlinien von Bio Suisse produzierenden Landwirtschaftsbetrieben und den 436 Höfen, die nach der Bioverordnung des Bundes arbeiten, ergibt sich ein Bio-Anteil von 11% am Total der gesamtschweizerischen Betriebe.

Bio Suisse