Wie die BAZ berichtet, kritisiert die Führung des Saftherstellers Thurella die Exportförderung von Mostobst, wie sie durch den Schweizer Obstverband (SOV) betrieben wird. Das Obst werde durch die Exportförderung für inländische Abnehmer künstlich verteuert, so die Kritik von Thurella gemäss Nachrichtenagentur sda. Durch die Zuschüsse steige der Druck, günstiges Konzentrat aus dem Ausland zu importieren. Die Thurella-Führung fordert deshalb eine Kürzung des Exportzuschlags.

Reis gehört zu den wichtigsten Ressourcen der Welt, denn etwa 20 Prozent der weltweiten Nahrungsmittel bestehen aus dem Getreide. Dabei ist der konventionelle Reisanbau mit einer Vielzahl von ökologischen und sozialen Problemen verbunden. Einen ersten ganzheitlichen Ansatz zur Lösung der dringendsten Probleme im Reisanbau verfolgt der Nahrungsmittelhersteller KELLOGG.

Die Schweizer Bevölkerung lebt gut und ist sehr zufrieden. Sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene sind die Ressourcen jedoch weiterhin ungleich verteilt. Und auch zukünftige Generationen müssen für unseren hohen Lebensstandard aufkommen.

Aus ethischen und ökologischen Gründen beschränken sich Biobauern bereits heute auf maximal 10 Prozent Kraftfutter in der Fütterung von Wiederkäuern. Aber ist Kraftfutter aus ökonomischen und tiergesundheitlichen Gründen unumgänglich? Das Projekt “Feed no Food” zeigt, dass ganz auf Kraftfutter verzichtet werden kann, ohne dass Tiergesundheit und Wirtschaftlichkeit leiden.

Die beiden Schweizer Marken Demeter und die Knospe von Bio Suisse starten ab heute eine gemeinsame Promotionskampagne. 43 Biofachgeschäfte in der Deutschschweiz nehmen teil an der Aktion „Aus gutem Grund“. Mit Promotionen und Wettbewerben weisen sie auf die Vorteile von Schweizer Bioprodukten hin.

In einigen Regionen der Schweiz nimmt der Bestand an Hochstammbäumen wieder zu. Ein Grund zum Feiern: Am 28. April 2012 laden HOCHSTAMM SUISSE und der Schweizer Vogelschutz SVS/BirdLife Schweiz zum Nationalen Tag der Hochstammbäume ein.

Die NATUR in Basel hat heute Morgen ihre Türen geöffnet. An innovativen und informativen Ständen präsentieren sich über 100 Aussteller den natur-interessierten Besuchern. Vom Outdoor-Geschäft über Naturschutzorganisationen, Naturparks, Zoos, Anbietern von nachhaltigen Produkten zu Gärtnereien und Unternehmen im praktischen Naturschutz ist alles dabei.

Wie Bio Suisse im Newsletter schreibt, gibt es in der Schweiz die erste Kindertagesstätte mit Knospe-zertifizierter Küche. Die Kindertagesstätte “bio-kids” befindet sich in Riehen und ist seit April in Betrieb. Die Kindertagestätte bio-kids bietet nicht nur Knospe-Küche, sondern baut Natur und Lebensmittel auch in die Lebenswelt der Kinder ein. So gehören etwa verschiedene Aktivitäten wie [...]

Morgen Freitag startet die NATUR Messe in Basel. Die Plattform für nachhaltigen Konsum und zukunftsfähige Lebensstile bringt bis am 16. April 2012 über 100 Aussteller nach Basel. Anbieter von nachhaltig hergestellten und fair bzw. regional gehandelten Produkten zeigen den Besuchern auf, wie man mit Rücksicht auf Natur und Umwelt konsumieren kann. Die naturschutz.ch-Partnerorganisationen WWF Schweiz, Pro [...]

Gute Vorsätze scheitern oft an der Zeit: Wieder zu spät für den Bio-Markt und das Reformhaus! Also doch zum Grossverteiler … In der Stadt Bern gibt es eine Alternative: das „bioabi“. Bioabi-Abonnenten erhalten die Bio-Produkte bequem nach Hause geliefert.